Hvitsennep

PrisNOK29,00 inkl. mva.

Produktinfo

Sinapis alba

 

Denne planten kommer opprinnelig fra øst i middelhavsregionen. Den har brede, dypformede blader som er glatte og varierte. Av de tre vanligste sennepplantene er det den hvite sennepen som har den mildeste smaken. Det hvite sennepsfrøet brukes hovedsakelig i marinader og laker til f.eks sursild eller agurker. De kan også brukes ved koking av fisk, eller til majoneser og dressinger.  

 

Visste du at: De hvite sennepsfrøene blir også brukt innen dagens medisin, deriblant til å behandle forkjølelse.