Hodekål

PrisNOK29,00 inkl. mva.

Produktinfo

Brassica oleracea var. Capitata

 

Hodekålen er godt kjent hos de fleste norske husholdninger og har sitt opphav fra Europa. Konsistensen dens er sprø og saftig mens smaken kan beskrives som fyldig og litt søt. I Norge er den nok best kjent som en fast følgesvenn til fårikålen, men den kan også brukes til surkål, stuing, supper eller wokking. Den kan både dampes, kokes eller spises rå i salater eller som råkost.

 

Visste du at: Hodekålen er fattig på kalorier og samtidig en god kilde til vitamin C.