Koriander

PrisNOK29,00 inkl. mva.

Produktinfo

Coriandrum sativum

Dette kjente krydderet kommer opprinnelig fra Vest-Asia og er den viktigste urten i asiatisk mat. Den sitrusaktige smaken gjør at den passer godt til salsa, guacamole, karriretter og wok, men også til tradisjonelle retter med lam, fisk, svin og kylling. Koriander kan også tilsettes i mange ulike vegetarretter og er i tillegg brukt i eplepai, kjeks og kaker. De grønne bladene er et fint dryss i salater og wokker.

Visste du at: I våre dager blir koriander av og til brukt for å dempe vond smak på medisiner.